アウトドアでも珈琲を楽しみたい方へ

ジャンル: 料理

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投稿:2010-03-24

By:やっこ

抽出中はフタを開けないこと

STEP1

ポケットからバスケットを取り出しポットにお湯450ccを入れる。バスケットに荒挽きの珈琲粉30gをいれ軽く降って粉を平らにする。
(この場合は3人分)

STEP2

バスケットをフィルターにセットする。この時粉面を押さえるようにしてバスケットをポットにセットし、ポットのフタを閉める。

STEP3

コンロにのせ、中火で加熱すると30秒程経つと珈琲が沸騰して上に上がってくる。

STEP4

珈琲が上がりフタの部分に見えてきたら3分から3分30秒程待つと完成。最後の注意点として珈琲を注ぐ時にフタを開けてはいけません。