耐熱グラスを用意する。コーヒーフィルターのフタを開け、中にあるコーヒーを押さえる器具を取り出し、フィルター内にコーヒーを入れたら上面を平らにならしてからコーヒーを押さえる金具を乗せる。

グラスの上に粉を入れたフィルターを乗せ、少し湯を注ぎ、20秒～30秒蒸らす。そして一気に湯を注ぎ、コーヒーが抽出されるのを待つ。

グラスのコーヒーが抽出されたらフィルターを外して完成。